最常見的芝麻黑花崗巖分為光面、火燒、荔枝面三種，除此外拉絲面、自然面、菠蘿面、剁斧面等也有有所應用，芝麻黑花崗巖用手觸及表面能感覺到石材是比較厚重的，各種加工方式功能作用不同，有些是為了起到防滑的作用，比如芝麻黑火燒面業內有被稱為芝麻黑燒面，芝麻黑花崗巖因其加工的質量分為地鋪石質量等級和外墻干掛質量等級，所以可以先確定石材的適用性。

　　1、芝麻黑火燒面：一般是石材匠人用火槍對其表面進行反復燒烤之后快速冷卻而形成的，芝麻黑花崗巖主要應用于室外地面、室外墻面。

　　2、燒毛花崗巖：在石材表面由火焰（乙炔焊槍）均勻的將燒過產生的痕跡，形成一種特殊的表面處理。

　　3、剁斧面花崗巖：石材表面以均勻的金屬工具（鏨斧）順序開鑿并留有規則痕跡，沒有本質區別，僅表面裝飾方法不同。

　　4、廣場磚：專門使用與廣場的面磚。特點：耐重壓、耐凍融（吸水率低）、不打滑，一般作為古鎮道路和景觀小道鋪院子。

　　芝麻黑花崗巖包含很多加工類型，質量好不好區分來講主要是看顏色，芝麻黑也有兩種，一種芝麻黑產于河南，另外一種芝麻黑產于濟寧，產于河南的芝麻黑略微發青。產于濟寧的芝麻黑是純正的黑色，灰色跟黑色之分，芝麻黑花崗巖同大部分工裝類花崗巖一樣，可以進行多種的石材表面加工。

　　不同的加工類型芝麻黑花崗巖的用途是不一樣的，芝麻黑主要用作板材、地鋪、臺面、雕刻、工程外墻板、室內墻面板、地板、廣場工程板、環境裝飾路沿石等各種建筑和庭園石材的材料，芝麻灰主要應用于室外地面、室外墻面。一般情況下，芝麻黑花崗巖的價格是芝麻灰花崗巖的一倍左右，這是因為芝麻黑的產量和出產率相對較小。