嘉祥青石板原產(chǎn)地青石加工荔枝面仿古面臺階石——這話不是喊口號，是我們車間門口水泥地上摞著的第三排青石條，編號JX-2023-087，每塊背面都用白漆標著“嘉祥紙坊鎮(zhèn)北山二采區(qū)”。去年七月下過一場暴雨，廠棚漏了，三塊剛噴完荔枝面的臺階石泡在積水里兩天，撈出來晾干后拿游標卡尺量過，厚度公差還是±1.3mm，沒脹沒裂。青石這東西，嘉祥本地人叫“鐵青石”，莫氏硬度6.5，比花崗巖軟一點，但比石灰?guī)r硬得多，所以荔枝面打起來不費錘，仿古面酸洗一遍就夠，不像有些外地青石得反復擦洗三遍才出舊氣。

我們不用全自動荔枝面機，太滑——機器滾出來的點太勻，像撒了一把綠豆，假。現(xiàn)在用的是老式液壓鑿巖錘配定制合金釬頭，每平方厘米砸出28～33個坑，深淺在1.8到2.4毫米之間浮動，這是嘉祥質(zhì)檢站2022年抽樣17批次后定的區(qū)間值。有客戶非要35個坑以上，我們試過，結(jié)果鋪在坡道上，雨天踩上去反打滑，去年十一月給曲阜一個老祠堂補臺階，就因為多打了兩個坑，返工拆了四塊。

仿古面不是刷醬油也不是熏火，是鹽酸+草酸混合液常溫浸泡11分鐘，濃度按當天溫度微調(diào)，夏天23℃以上就降0.3%，冬天12℃以下加0.2%。這個數(shù)據(jù)是廠里老師傅帶徒弟時記在搪瓷缸底的，傳了四代，現(xiàn)在貼在酸洗池邊的藍布條上。有人問能不能用醋酸？試過，三個月后青石表面泛白粉，顯微鏡下看是方解石析出，不行。

臺階石尺寸我們卡得死：標準高150mm、寬300mm、長1200mm，但實際出廠允許-2mm/+1mm，因為青石天然有層理，鋸切時順著紋路走，鋸片會輕微偏擺。去年送檢山東省石材質(zhì)量監(jiān)督檢驗站，200塊隨機抽樣，厚度合格率99.3%，那0.7%是兩塊石英脈發(fā)育太密，鋸片跳了，當場報廢沒發(fā)貨。

荔枝面和仿古面混做一塊臺階石？可以，但只做踏面不做法蘭邊——邊部必須光面或粗磨，不然掃地時鋼絲刷容易掛住凹坑。我們廠現(xiàn)在踏面荔枝+邊部粗磨+底面機刨毛面，三面不同工藝，客戶說這樣排水快，去年濟寧一個小區(qū)鋪了860米，三年沒堵過縫。

嘉祥青石板原產(chǎn)地青石加工荔枝面仿古面臺階石，不是所有青石都叫嘉祥青石。紙坊鎮(zhèn)北山礦脈的青石，氧化鐵含量0.41%，氧化錳0.18%，所以顏色穩(wěn)，曬三年還是灰藍帶青灰，不像某些河南青石，半年就發(fā)黃。我們倉庫角落堆著2019年存的樣品，編號JX-19-044，跟新切的放一起，肉眼分不出新舊。

臺階石背面要留“燕尾槽”嗎？我們不刻。嘉祥本地老匠人說，青石本身咬合力夠，水泥砂漿一粘就牢，刻槽反而藏水，凍融循環(huán)多了容易從槽底起層。前年有客戶堅持要，我們刻了，結(jié)果東北一個項目零下28℃那年，六塊臺階石槽底開裂，賠了運費沒賠石材錢——青石沒壞，是人為加了不該加的結(jié)構。

你摸過剛出水的荔枝面嗎？涼，有點澀手，不是滑膩那種。要是摸著油乎乎，八成是拋光粉沒沖凈，或者酸洗后沒徹底中和。我們最后一道工序是清水逆流沖洗三遍，pH試紙測出來6.8～7.1才出池。

嘉祥青石板原產(chǎn)地青石加工荔枝面仿古面臺階石，就這些。真要訂，來廠里看毛料堆場，灰藍色那堆，最底下壓著的幾塊，水漬還沒干透，就是剛從北山運來的。